Concorso “Dolci Talenti” 2026: nuove categorie e premi per i giovani under 25

Torna anche quest’anno il concorso Dolci Talenti, la competizione riservata ai giovani pasticceri under 25 che da diverse edizioni rappresenta uno dei momenti più attesi di Agrogepaciok. Per il 2026 il format si rinnova con l’introduzione di due nuove categorie: cioccolateria artistica e gelateria creativa, che si affiancano alla tradizionale prova di pasticceria.

Il tema di quest’anno è “Mediterraneo”: i concorrenti dovranno realizzare creazioni che valorizzino le materie prime e le tradizioni del bacino mediterraneo, dimostrando padronanza tecnica e originalità. Ogni partecipante presenterà inoltre una struttura artistica interamente commestibile in zucchero o cioccolato, senza supporti non alimentari.

Le iscrizioni sono aperte fino al 30 settembre 2026. Il regolamento completo e il modulo di partecipazione sono disponibili nella sezione Concorsi del sito.